ABC de la Franquicia
¿Qué es una franquicia?
- La franquicia es la clonación de un negocio exitoso en manos de terceros. Es el sistema de crecimiento empresarial más exitoso de los últimos tiempos.
¿Por qué convertir mi negocio a franquicia?
- Porque permite la expansion rapida y consolidacion de marca con la inversion de terceros.
- Hay una retribucion economica con cada apertura.
- Se goza de economias de escala que se trasladan a la cadena.
- No existe vinculo societario ni laboral con los franquiciados.
¿Por qué adquirir una franquicia?
- Reduce la curva de riesgo y aprendizaje existente en negocio nuevo.
- El 90% de negocios que se inicia bajo el formato de franquicias llega a pasar la barrera del 5to año, a diferencia de los negocios independientes, donde el 60% muere en el mismo periodo. ( dpto de comercio de los ee.uu )
- Ser empresarios y autogenerarse el empleo.
- Permite diversificar inversiones y ser dueños de un segundo negocio.
- No se requiere experiencia previa.
- Permite gozar de las economias de escala generadas por el franquiciante y aprovechamiento de un know how especializado y gozar de asistencia tecnica permanente.
- Permite gozar de una imagen solida gracias al paraguas de una marca posisionada.
- Permite invertir una liquidacion o una jubilacion.
Datos de la franquicia
- Cada 15 minutos se abre una franquicia en el mundo.
- Existen en el mundo mas de 20,000 empresas franquiciantes.
- Mas de 3 billones de usd avalan el negocio en el mundo.
- En el peru reporto un crecimiento anual del sector del 30%.
Tipos de franquicia
De produccion – se otorga el derecho de fabricar. Se clona solo la produccion.
- De distribucion – el fte provee insumos o productos que produce o importa y que vende el franquiciado
- De servicios - no hay productos. Es una formula de servicios
- Master – otorga el derecho a explotar un determinado territorio. Pais, region, etc.
- Multifranquicia - el fdo dirige mas de un punto de una sola marca
- Plurifranquicia - el fdo dirige franquicias de marcas diferentes
- Corner – dentro de un local con marca distinta
10 pasos a seguir antes de elegir una franquicia
- Saber que es realmente una franquicia.
- ¿Estoy dispuesto a seguir reglas? . ¿cual es mi perfil?. ¿franquiciado operador o capitalista?.
- Capital disponible para el derecho de entrada y la inversion inicial total.
- Investigar rubros afines. Reglas de mercadeo.
- Investigar sobre el franquiciante con las asociaciones y demas franquiciados.
- Analizar el producto o servicio y su adaptacion al mercado objetivo.
- Buscar asesoria especializada para el analisis finaciero y aspectos legales.
- Analizar la asistencia tecnica. ( pre y post apertura ).
- Analizar los valores del fte.
- Posibles ubicaciones.Es muy importante la locacion.
GLOSARIO DE TERMINOS
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Derecho de entrada
Importe único que se obliga a pagar el franquiciado al incorporarse a una cadena de franquicias. El pago de esta cantidad justifica tres aspectos distintos: el derecho de utilización de la marca, el proceso de formación inicial que el franquiciante proporciona al franquiciado y una compensación parcial para el franquiciante por la inversión que realizó para la puesta en marcha del negocio en los inicios. -
Regalía
por ventas, aportación proporcional a las ventas realizadas por el franquiciado que éste tiene que abonar al franquiciante como consecuencia del apoyo y control que recibe de él y por publicidad, aportaciones periódicas para crear un fondo destinado a marketing. -
Co-branding
Es una estrategia de negocio relativamente nueva que consiste en compartir local con otra marca para rentabilizar gastos fijos y aumentar ingresos. -
Contrato de franquicia
Mediante el contrato de franquicia el franquiciante cede al franquiciado el derecho a utilizar su idea de negocio. El contrato recoge los derechos y obligaciones de ambas partes: la duración del contrato, las condiciones de resolución, de renovación, contraprestaciones económicas, actos de exclusividad y la formación. -
Corner
Tipo de franquicia que desarrolla su actividad en un espacio reducido diferenciado dentro de una superficie mayor, por ejemplo, en un centro comercial. -
Establecimiento
Local en el que se desarrolla la actividad comercial. El franquiciante suele establecer una serie de condiciones en cuanto a la decoración, las dimensiones mínimas y situación, por ejemplo, a pie de calle o de fácil acceso. -
Exclusividad
En la zona de exclusividad del franquiciado no se permite abrir ningún otro local de la misma marca, asegurándose así un radio de acción determinado. El criterio que se tiene en cuenta es el número de habitantes por metro cuadrado. -
Franquiciante o franquiciador
Propietario de una marca, un producto o un servicio y de un know-how –saber hacer– que pone todos estos elementos a disposición de otras personas para que puedan duplicar el modelo de negocio. Además, aporta las licencias, patentes y sus experiencias documentadas en el sector. -
Franquiciado o franquiciatario
Persona que recibe del franquiciante, a cambio de una contraprestación económica, los elementos que componen un modelo de negocio o sistema y una asistencia contínua para iniciarse en una actividad comercial por cuenta propia. Es el que aporta la inversión y su trabajo a través de la gestión directa y la explotación del negocio. -
Imagen corporativa
Es el manual de identidad de la franquicia a través del cual el franquiciante traslada a los franquiciados las características que conforman la imagen de la enseña: marca, logotipos, etcétera. -
'Know-how'
El know-how o saber hacer es el conjunto de conocimientos prácticos adquiridos por un franquiciante, basados en su experiencia y verificados por él. Este saber hacer deberá ser secreto, sustancial e identificable. -
Franquicia Maestra
Modalidad de franquicia que permite extender una franquicia fuera del país de origen. Es una relación que une al franquiciante extranjero –poseedor de la marca– con una persona física o jurídica del país de destino. Este último actúa, por un lado, como franquiciado respecto al dueño de la marca y, por otro, como franquiciante de los puntos de venta que se van abriendo. -
Red de franquicia
La red de franquicia es el conjunto de establecimientos franquiciados de una misma marca franquiciante y con una homogeneidad de imagen y de servicio. -
Manuales de Operación
L Contempla: actividades de pre-apertura, operaciones, administración, contabilidad, mercadotecnia, políticas de imagen corporativa, instalaciones y equipamiento, políticas de recursos humanos, utilización de software, manual de empleado. -
Ticket medio
Cantidad de compra media que según el sector se establece para asegurar la rentabilidad del establecimiento franquiciado. -
Unidad piloto
Unidades propiedad del franquiciante que se utilizan para verificar el modelo de negocio que después se transmitirá a los franquiciados. -
Circular de oferta de la Franquicia (COF)
Informe sobre los aspectos más relevantes de la franquicia, con mayor detalle que lo que se describe en el dossier de captación. La COF es obligatoria en Estados Unidos, donde se denomina Uniform Offering Circular (UFOC). También se utiliza en México y Venezuela. En el Perú si bien no hay una obligación proveniente de la ley, ya existe su exigencia a partir de los usos y costumbres del mercado. -
Subfranquiciado
Se utiliza para referirse al inversionista que adquiere los derechos de una franquicia de una franquicia maestra. -
Multifranquiciado
Propietario de varias franquicias locales. -
Multifranquiciado Master
Propietario de varias franquicias maestras. -
Royalty
Regalía. Que puede ser un monto fijo o un porcentaje de las ventas. -
Seudo franquicias
Franquicias que no cumplen los requisitos mínimos de franquiciabilidad. -
‘Tenant-Mix’
Estudio de ocupación ordenada de los centros comerciales. -
Enseña
Marca de la franquicia. -
Tropicalización
Ajustes del producto o servicio que se hacen con la intención de adaptarlo al mercado objetivo, incluyen ajustes de imagen de la franquicia. -
Franquicia Asociativa
Es para el franquiciante la posibilidad de participar en el capital de la sociedad franquiciada y, eventualmente, para el franquiciado, poder participar en la capital de la sociedad franquiciante. -
Imagen de Marca
Es el potencial efectivo, la representación mental del producto o del nombre del conjunto de los servicios ofrecidos por la franquicia. La homogeneidad de las prestaciones de los distintos franquiciados es la que da a la cadena su imagen demarca. -
Piloto o tienda Piloto
Es el nombre de un punto de venta o servicio explotado, directamente por el franquiciador, cuyo éxito demuestra el valor del nombre, para ello se necesita tener para cada piloto una contabilidad aparte, sometida al control de un comisario de cuentas. -
Exclusividad territorial
Consiste en el hecho de que la concesión del contrato de franquicia en sí y la puesta a disposición de la marca se limita a un territorio concreto. Esa exclusividad tiene dos aspectos: (1) el franquiciador se compromete a no dar ninguna franquicia más en la zona en cuestión y a no instalar a ningún otro franquiciado; (2) asimismo, puede comprometerse a no vender directa o indirectamente en dicha zona los productos o servicios franquiciados.








Front Consulting es creadora y fundadora de la Cámara Peruana de Franquicias, asociación que desde el 2004 promueve el modelo de franquicias en el Perú